Bildningsnämnden i Malax diskuterar möjligheterna till att få in mer ekologisk mat i skolorna. Man har också gått med i projektet EkoNu.
Chatrine Enlund-Nisula (Sfp) lämnade redan för ett par år sedan in en motion där hon önskade att kommunen ska göra upp en strategi för att nå upp till det mål som regeringen satt upp, dvs. att åtminstone 20 procent av maten i daghemmen och skolorna ska vara ekologisk år 2020.
Bildningsdirektör Agneta Martin säger att man begärt in uppgifter från skolorna om hur det ser ut med den ekologiska maten i dagsläget.
- För tillfället så används ekologiska rotfrukter, grönsaker och bär periodvis. I högstadiet har man också provat på att köpa in ekologisk mjölk, säger Martin.
Ekologisk mat dyrare
Problemet med ekologiska produkter enligt Martin är att de i de flesta fall är dyrare och att det ibland kan vara problematiskt att få tag på större mängder av till exempel ekologiskt kött.
Nu ska man göra ett försök till att stegvis gå över till ekologisa produkter via projektet EkoNu.
- Vi kommer att ha en del utbildning i kommunen för kökspersonalen under det här året, säger Martin.
Utifrån projektets resultat hoppas Martin att man ska kunna säga vad som faktiskt är möjligt att övergå till, vad det finns för produkter och vad de kostar.
- Efter det kan vi förhoppningsvis föra ärendet vidare till kommunstyrelsen.
Behöver inte bli dyrare
Chatrine Enlund-Nisula som lämnade in motionen har förståelse för att det kan anses problematiskt att den ekologiska maten kostar mer.
- Men jag har förstått att det finns beräkningar på att det inte alls behöver bli dyrare. Och när eko-odlarnas antal ökar så borde ju priserna rimligtvis sjunka.