Marknaden, som ordnas på Vasa torg, vill lyfta fram lokala delikatesser samt hantverkare och primärproducenter.
- Vi har försökt locka producenter från Vasas närområde men det kommer också att finnas traditionella marknadsförsäljare från övriga Finland, säger Vasa torghandlares ordförande, Jari Sundell.
Idén till stormarknaden fick Sundell för en dryg månad sedan när han hörde att det europeiska mattorget kommer till Vasa.
- De håller till på gågatan så jag tänkte att vi måste locka folk också till resten av torget.
Kvarkens Stormarknad ordnas för första gången och pågår mellan den 1 och 2 juli på Vasa Torg. Kring hundra försäljare deltar.