Snart ska de som äter potatis i Helsingfors veta att potatisen de skopar upp på tallriken kommer från Kristinestad. I ett projekt ska Kristinestad höja potatisens profil och göra sig känd som potatisriket i Finland.
Den här veckan fick Näringslivscentralen i Kristinestad projektpengar för att höja potatisens image.
- Tanken är att vi ska få en imagehöjning för potatisen och potatisbranschen. Och samtidigt vill vi att när man tänker potatis så tänker man Kristinestad. Det är en så pass viktig del av vårt näringsliv. Vi ska jobba fram medvetenheten och också fundera på hur vi ska få u t det till konsumenterna, att man tänker på oss då man äter potatis, säger Angelique Irjala, tf direktör för Näringslivscentralen.
Österbottens Förbund stöder Projektet som börjar i höst och pågår till slutet av nästa år eller början av 2015. Näringslivscentralen driver projektet och småningom ska en projektledare anställas på deltid.
- Det är ganska mycket fokus på imagehöjning och att skapa en mera positiv bild av potatisen och bygga upp en gemensam marknadsföring av oss via det här, säger Irjala.
Budgeten för det imagehöjande potatisprojektet är 145 000 euro.