Tävling om skolmat väckte stor iver bland elever

Är det möjligt att laga god skolmat med en budget på bara en euro per portion? Svaret verkar vara ja. I dag hölls en final i tävlingen Bästa skolköket och där fanns flera sådana exempel.

Skolköket i Söderkulla skola var ett av de skolkök som deltog i finalen.Yle

Fem lag har tagit sig till finalen som gick av stapeln i Helsingfors mässcentrum på fredagen.

Flera fina soppor tillagades.Yle

Här ska de alla tillreda en sopprätt, en vegetarisk rätt och en kött- eller fiskrätt med en budgeten på en euro per portion. En hel del förberedelser måste klaffa, och lagen har tränat intensivt.

- Det är spännande, verkligen, vi har nog varit nervösa. Det är ju ett främmande kök för oss det här, väldigt litet, vi har små utrymmen här, och framför allt så har vi publik, säger den tävlande Karola Wiklund vid Korsholms högstadium

- Det är jättefint, man kan inte beskriva hur roligt vi har haft det. Och att träffa kolleger från andra kommuner, vi har jätteroligt, kommenterar Christina Lönnholm från laget Söderkulla skola.

Stora hejarklackar

Många elever har också kommit på plats för att stöda sin kökspersonal.

- Man får ser på när dom tävlar, för det är inte bara kul att veta vad resultatet blev utan det är kul att se på, säger Isabelle Karlsson från Korsholm.

Hennes klasskamrat Kalle Timmerbacka tillägger att skolmaten ska vara god och nyttig. Han tycker att maten blir god till exempel när den kryddas.

Emilia Alasara säger att pyttipanna är den godaste skolmaten i hennes skola.Yle

I närheten står Söderkulla skola med en hel hejarklack. Emilia Alasara är med i den.

- En hejarklack är bra för Södis ska ju vinna, förklarar hon.

- Och hur är skolmaten i er skola?

- Den är jättebra, det smakar gott och så.

Och så är det dags för maten att bedömas. Uppdraget går till en jury som består av lärare, beslutsfattare och elever.

Elsa Saarinen är en av eleverna i juryn och hon påpekar att maten både smakar gott, ser fin ut och doftar gott.

Vinnaren utsågs

Det var en jämn kamp om vinnarplatsen, men slutligen blev det Söderkulla skola som tog hem segern. Söderkullalaget hoppas att tävlingen leder till att skolmaten får mer uppskattning.

- Jag det hoppas jag verkligen, att föräldrar och beslutsfattare och alla liksom funderar på hur viktigt det är för att barnen får en fin och näringsrik mat, kommenterar Christina Lönnholm.

Den vinnande menyn var morotssoppa och hembakad semla, sallad, grönsaksrisotto samt broilerklubbor och klyftpotatis.

- Vad är hemligheten bakom god skolmat?

- Det är nog bara att man har ett bra recept, att man prövar och vågar pröva nya recept, och att barnen får smaka och kommentera.

Lönnholm vill också ge ett stort tack till hejarklacken.

- Ja, vi har en jättefin hejarklack. Vi är jättestolta över våra barn.

De andra lagen i finalen var skolkök från Kotka, Korsholm, Björneborg och Åbo.

Som vinnare får Söderkulla skolas kökspersonal åka till Bryssel i Belgien på studieresa.